中川政七商店の複合商業施設「鹿猿狐ビルヂング」から徒歩すぐの場所に、中川政七商店の新しい菓子店「奈良御菓子製造所ocasi」が、2022年10月22日オープン！

「水菓子、和菓子、洋菓子。三つのお菓子が重なりあう『奈良御菓子』」をコンセプトに、奈良県産の百花ハチミツを練りこんだ「どら焼き」（和菓子）、クリーミーでさわやかな味わいの「チーズケーキ」（洋菓子）、菓子の起源といわれる水菓子（果物）を使った「ジャム」をメインに提供します。

これら3つのお菓子の重なりを表現したのが「ocasiプレート」。

どら焼きとチーズケーキに、ペアリングのジャム3種類を付けて味わう一皿です。

黄色のジャムは、日本最古の柑橘といわれる大和橘のジャム。

大和橘は、奈良の歴史との関わりが深い果物。第11代垂仁（すいにん）天皇の勅命を受けた田道間守（たじまもり）が、常世の国から持ち帰ったとされ、古来、日本では橘などの果物のことを「菓子」と呼んでいました。

間口が狭く奥行きが深い町家特有の形状を生かした店内は、母屋となる店舗、中庭、奥に離れの製造所があります。

お菓子のルーツを持つ奈良で、新しいお菓子のペアリングを体験してください。

▼データ
住所　奈良県奈良市元林院町5
電話　0742-22-7272
営業時間　11:00～18:00
定休日　不定休
Web　https://ocasi.jp/

取材協力／奈良御菓子製造所ocasi
取材・撮影／編集部